x

Cookies a GDPR

GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů nebo Cookies Přijmout výchozí nastavení?

Podrobnější nastavení

Nezbytné cookies

Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.

Analytické cookies

Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.

Aktuálne informácie pre spotrebiteľov nájdete TU.

Jednodruhové korenie

Radiť podľa:
MORSKÁ RIASA MLETÁ (Laminaria japonica) Morské riasy sa vo veľkom využívajú vo všetkých vyspelých krajinách a sú neodmysliteľnou súčasťou jedálnička ľudí, ktorí sa zaoberajú zdravým životným štýlom. Obsahujú látky, ktoré nemajú žiadne suchomilné rastliny. Látky, ktoré vyhľadávame v morských rybách, sú bohatšie zastúpené v morských riasach a sú oveľa lepšie stráviteľné. Sú bohaté na vitamíny A, B12, C, jód, železo, vápnik, draslík, fosfor a iné stopové prvky.
Viac informácií
MRKVA OBYČAJNÁ SUŠENÉ GRANULE 1x1 mm (Daucus carota) Dvojročná 5-150 cm vysoká bylina z čeľade mrkvovitých. Stonka je dutá a chlpatá, ojedinele hladká, listy sú stopkaté. Okolík je zložený z 20-40 menších okolíkov. Vyskytuje sa po celom svete, najčastejšie však v oblasti Mediteránu a na Blízkom východe. Mrkva sa používa v surovom alebo sušenom stave do všetkých teplých aj studených pokrmov českej, slovenskej a zahraničnej kuchyne.
Viac informácií
MRKVA OBYČAJNÁ SUŠENÉ GRANULE 3x3 mm (Daucus carota) Dvojročná 5-150 cm vysoká bylina z čeľade mrkvovitých. Stonka je dutá a chlpatá, ojedinele hladká, listy sú stopkaté. Okolík je zložený z 20-40 menších okolíkov. Vyskytuje sa po celom svete, najčastejšie však v oblasti Mediteránu a na Blízkom východe. Mrkva sa používa v surovom alebo sušenom stave do všetkých teplých aj studených pokrmov českej, slovenskej a zahraničnej kuchyne.
Viac informácií
MRKVA OBYČAJNÁ (Daucus carota) Dvojročná 5-150 cm vysoká bylina z čeľade mrkvovitých. Stonka je dutá a chlpatá, ojedinele hladká, listy sú stopkaté. Okolík je zložený z 20-40 menších okolíkov. Vyskytuje sa po celom svete, najčastejšie však v oblasti Mediteránu a na Blízkom východe. Mrkva sa používa v surovom alebo sušenom stave do všetkých teplých aj studených pokrmov českej, slovenskej a zahraničnej kuchyne.
Viac informácií
MRKVA OBYČAJNÁ PRÁŠOK (Daucus carota) Dvojročná 5-150 cm vysoká bylina z čeľade mrkvovitých. Stonka je dutá a chlpatá, ojedinele hladká, listy sú stopkaté. Okolík je zložený z 20-40 menších okolíkov. Vyskytuje sa po celom svete, najčastejšie však v oblasti Mediteránu a na Blízkom východe. Mrkva sa používa v surovom alebo sušenom stave do všetkých teplých aj studených pokrmov českej, slovenskej a zahraničnej kuchyne.
Viac informácií
MUŠKÁTOVÝ KVET CELÝ (Myristica fragnanc) Muškátový kvet je produktom muškátovníka voňavého. Ide o tropický strom, ktorý je vysoký až 15m, má nápadne lesklé listy a drobné kvety so zaujímavými plodmi. Sú to jednosemenné bobuľovité kôstkovice s okrovou pokožkou, ktoré v dobe zrelosti pukajú a odhaľujú semeno (muškátový oriešok), ktoré je kryté červeným rozstrapkaným mieškom (muškátový kvet celý). Trvalozelený strom pochádza zo súostrovia Banda (Moluky) v Indonézii a dožíva sa veku až 100 rokov. V 6. storočí boli obe korenia predmetom obchodu s Alexandriou, ktorý zaisťovala ťavia karavána. Do Európy ich doviezli pravdepodobne križiaci, neskôr, v 18. storočí, portugalskí moreplavci. Muškátový kvet sa v kuchyni využíva menej než oriešok, pretože kvet je veľmi drahý. Obe koreniny sa používajú v malom množstve na dochutenie pečiva, ovocných dezertov, koláčov, pudingov, džemov ale aj do dusených pokrmov, vaječných a syrových jedál, do plniek, polievok a omáčok, môžeme použiť aj na dochutenie pečeného mäsa.
Viac informácií
MUŠKÁTOVÝ KVET MLETÝ (Myristica fragranc) Muškátový kvet je produktom muškátovníka voňavého. Ide o tropický strom, ktorý je vysoký až 15m, má nápadne lesklé listy a drobné kvety so zaujímavými plodmi. Sú to jednosemenné bobuľovité kôstkovice s okrovou pokožkou, ktoré v dobe zrelosti pukajú a odhaľujú semeno (muškátový oriešok), ktoré je kryté červeným rozstrapkaným mieškom (muškátový kvet celý). Trvalozelený strom pochádza zo súostrovia Banda (Moluky) v Indonézii a dožíva sa veku až 100 rokov. V 6. storočí boli obe korenia predmetom obchodu s Alexandriou, ktorý zaisťovala ťavia karavána. Do Európy ich doviezli pravdepodobne križiaci, neskôr, v 18. storočí, portugalskí moreplavci. Muškátový kvet sa v kuchyni využíva menej než oriešok, pretože kvet je veľmi drahý. Obe koreniny sa používajú v malom množstve na dochutenie pečiva, ovocných dezertov, koláčov, pudingov, džemov ale aj do dusených pokrmov, vaječných a syrových jedál, do plniek, polievok a omáčok, môžeme použiť aj na dochutenie pečeného mäsa.
Viac informácií
MUŠKÁTOVÝ ORECH CELÝ (Myristica fragranc) Muškátový kvet je produktom muškátovníka voňavého. Ide o tropický strom, ktorý je vysoký až 15m, má nápadne lesklé listy a drobné kvety so zaujímavými plodmi. Sú to jednosemenné bobuľovité kôstkovice s okrovou pokožkou, ktoré v dobe zrelosti pukajú a odhaľujú semeno (muškátový oriešok), ktoré je kryté červeným rozstrapkaným mieškom (muškátový kvet celý). Trvalozelený strom pochádza zo súostrovia Banda (Moluky) v Indonézii a dožíva sa veku až 100 rokov. V 6. storočí boli obe korenia predmetom obchodu s Alexandriou, ktorý zaisťovala ťavia karavána. Do Európy ich doviezli pravdepodobne križiaci, neskôr, v 18. storočí, portugalskí moreplavci. Muškátový kvet sa v kuchyni využíva menej než oriešok, pretože kvet je veľmi drahý. Obe koreniny sa používajú v malom množstve na dochutenie pečiva, ovocných dezertov, koláčov, pudingov, džemov ale aj do dusených pokrmov, vaječných a syrových jedál, do plniek, polievok a omáčok, môžeme použiť aj na dochutenie pečeného mäsa.
Viac informácií
MUŠKÁTOVÝ ORECH MLETÝ (Myristica fragrans) Muškátový kvet je produktom muškátovníka voňavého. Ide o tropický strom, ktorý je vysoký až 15m, má nápadne lesklé listy a drobné kvety so zaujímavými plodmi. Sú to jednosemenné bobuľovité kôstkovice s okrovou pokožkou, ktoré v dobe zrelosti pukajú a odhaľujú semeno (muškátový oriešok), ktoré je kryté červeným rozstrapkaným mieškom (muškátový kvet celý). Trvalozelený strom pochádza zo súostrovia Banda (Moluky) v Indonézii a dožíva sa veku až 100 rokov. V 6. storočí boli obe korenia predmetom obchodu s Alexandriou, ktorý zaisťovala ťavia karavána. Do Európy ich doviezli pravdepodobne križiaci, neskôr, v 18. storočí, portugalskí moreplavci. Muškátový kvet sa v kuchyni využíva menej než oriešok, pretože kvet je veľmi drahý. Obe koreniny sa používajú v malom množstve na dochutenie pečiva, ovocných dezertov, koláčov, pudingov, džemov ale aj do dusených pokrmov, vaječných a syrových jedál, do plniek, polievok a omáčok, môžeme použiť aj na dochutenie pečeného mäsa.
Viac informácií
NOVÉ KORENIE CELÉ (Pimenta dioica) Ide o plody stredoamerického stromu druhu Pimenta dioica, ktorý je botanicky príbuzný s klinčekovcom alebo myrtou. Táto tropická drevina je vysoká 5-15m, má lesklé listy s bielymi kvetmi, zoskupenými do riedkeho kvetenstva. Pochádza zo Strednej Ameriky a zo západoindických ostrovov. Najkvalitnejšie nové korenie pochádza z Jamajky. Používa sa na nakladanie rôznych druhov potravín, do vývarov, polievok, marinád na ryby, kôrovce a iné morské plody, ale aj na hovädzie mäso a zverinu, do omáčok, zeleninových a ryžových pokrmov. Nové korenie má široké využitie v likérnictve (bénédictine, chartreuse) a kozmetike.
Viac informácií
NOVÉ KORENIE MLETÉ (Pimenta dioica) Ide o plody stredoamerického stromu druhu Pimenta dioica, ktorý je botanicky príbuzný s klinčekovcom alebo myrtou. Táto tropická drevina je vysoká 5-15m, má lesklé listy s bielymi kvetmi, zoskupenými do riedkeho kvetenstva. Pochádza zo Strednej Ameriky a zo západoindických ostrovov. Najkvalitnejšie nové korenie pochádza z Jamajky. Používa sa na nakladanie rôznych druhov potravín, do vývarov, polievok, marinád na ryby, kôrovce a iné morské plody, ale aj na hovädzie mäso a zverinu, do omáčok, zeleninových a ryžových pokrmov. Nové korenie má široké využitie v likérnictve (bénédictine, chartreuse) a kozmetike.
Viac informácií
OREGANO (Origanum vulgare) Pamaroján obyčajný je bylina z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae) vysoká 30-90 cm, pochádzajúca zo Stredomoria. Má vzpriamenú štvorhrannú stonku, vajcovité špicaté listy, dlhé 1-4 cm a červenofialové kvety združené do klasov. Vôňu a chuť určuje silica karvakrolomu a tymolu. Oregano je nenahraditeľnou bylinkou v talianskej a gréckej kuchyni, používa sa na pizzu, do cestovín a omáčok, do bylinkových octov, olejov a na šaláty. Vhodné na úpravu rýb, telacieho alebo jahňacieho mäsa, do vaječných a hubových jedál.
Viac informácií