Nové korenie celé
Krajina pôvodu:
Mexiko
Použitie:
Na nakladanie, do vývarov a omáčok
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
NOVÉ KORENIE CELÉ (Pimenta dioica)
Ide o plody stredoamerického stromu druhu Pimenta dioica, ktorý je botanicky príbuzný s klinčekovcom alebo myrtou. Táto tropická drevina je vysoká 5-15m, má lesklé listy s bielymi kvetmi, zoskupenými do riedkeho kvetenstva. Pochádza zo Strednej Ameriky a zo západoindických ostrovov. Najkvalitnejšie nové korenie pochádza z Jamajky.
Používa sa na nakladanie rôznych druhov potravín, do vývarov, polievok, marinád na ryby, kôrovce a iné morské plody, ale aj na hovädzie mäso a zverinu, do omáčok, zeleninových a ryžových pokrmov. Nové korenie má široké využitie v likérnictve (bénédictine, chartreuse) a kozmetike.
Ide o plody stredoamerického stromu druhu Pimenta dioica, ktorý je botanicky príbuzný s klinčekovcom alebo myrtou. Táto tropická drevina je vysoká 5-15m, má lesklé listy s bielymi kvetmi, zoskupenými do riedkeho kvetenstva. Pochádza zo Strednej Ameriky a zo západoindických ostrovov. Najkvalitnejšie nové korenie pochádza z Jamajky.
Používa sa na nakladanie rôznych druhov potravín, do vývarov, polievok, marinád na ryby, kôrovce a iné morské plody, ale aj na hovädzie mäso a zverinu, do omáčok, zeleninových a ryžových pokrmov. Nové korenie má široké využitie v likérnictve (bénédictine, chartreuse) a kozmetike.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
