CESNAKOVÁ PASTA KLASIC 10% SOLI
Cesnak je jedno z najrozšírenejších svetových korení. Patrí medzi trvalé rastliny z čeľade cesnakovitých (Alliaceae). Pre svoju nezameniteľnú arómu sa používa v celej Európe, Ázii a Amerike. Cesnak pravdepodobne pochádza zo strednej alebo západnej Ázie.
Ako korenie sa využíva hlávka cesnaku (zložená z niekoľkých častí – strúčikov). mletých mas a Cesnaková pasta bez chemickej konzervácie sa výborne hodí do nátierok, šalátov, zeleniny, strukovín, obilnín a húb. Je vhodná na dochutenie gulášov, omáčok, polievok, výborne sa hodí na marinovanie a nakladanie mäsa na gril a rošt, do tradičných krkonošských zemiakových placiek, ale aj na hrianky, cesnakovo-slaninové zemiaky, do mletého mäsa a je možné ju využívať aj v minútkovej kuchyni.
Cesnak je významnou liečivou rastlinou. Pomáha znižovať krvný tlak, využíva sa pri nachladnutí, na podporu trávenia a reguláciu hladiny cholesterol. Obsahuje látky s antibiotickými účinkami.
Viac informácií