Koreniace zmesi

CITRÓNOVÉ KORENIE Dodáva príjemnú korenisto-kyselú chuť a fantastickú vôňu steakom z lososa, ale aj iným pokrmom z rýb a morských plodov. Používa sa do omáčok a štiav, výborne chutí v cestovinách, šalátoch a dresingoch. Táto zmes je použiteľná aj na ostatné druhy mäsa pri opekaní a grilovaní steakov, špízov a podobných pokrmov.

COUNTRY KORENIE Všestranná koreniaca zmes vhodná na marinovanie, grilovanie, opekanie a pečenie všetkých druhov mäsa, do nádiviek, na minútkovú kuchyňu, vynikajúco sa hodí na grilovanú alebo zapečenú zeleninu, do zapečených zemiakov a cestovín.

COUNTRY KORENIE BEZ PRIDANÉHO GLUTAMANU E 621 Všestranná koreniaca zmes vhodná na marinovanie, grilovanie, opekanie a pečenie všetkých druhov mäsa, do nádiviek, na minútkovú kuchyňu, vynikajúco sa hodí na grilovanú alebo zapečenú zeleninu, do zapečených zemiakov a cestovín.

COWBOY STEAK - 7 KORENÍ Zmes korenia bez soli určená na všetky druhy steakov, opekaného aj pečeného mäsa, na dochutenie pikantných zmesí, vynikajúca do mexických fazúľ.

ČARODEJNICA Magická koreniaca zmes so sezamovým a ľanovým semienkom, ktorú je možné použiť na grilovanie, opekanie a pečenie všetkých druhov mäsa, je vhodná na minútkovú kuchyňu, do omáčok a gulášov, nátierok a šalátov.

ČÍNA WOK Typická čínska koreniaca zmes na prípravu pokrmov z mäsa a zeleniny.

ČUBRICA Tradičná koreniaca zmes balkánskej kuchyne, ktorá je vhodná predovšetkým do mletého mäsa, dusenej a zapečenej zeleniny, strukovín, na varené zemiaky, do slaných nátierok a syrov, polievok (čorba) a typických balkánskych opekaných a pečených pokrmov (musaka, kebab, džuveč atď.).

DÁTÁ ČAJ MASALA Použitie: Na indický biely čaj, 1l vody, 0,5l mlieka, 2 lyžičky čierneho čaju, 1 lyžička DÁTÁ ČAJ MASALA, cukor podľa chuti. Do vriacej vody pridáme postupne DÁTÁ ČAJ MASALA, čierny čaj a cukor (ak používate), necháme variť 1 min., následne pridáme mlieko a necháme znovu zovrieť, scedíme a podávame vždy teplé.

DIABOLSKÉ KORENIE Pikantná koreniaca zmes na dochutenie omáčok, štiav, gulášov, polievok, ale tiež do nátierok, mäsových zmesí a mletého mäsa, minútiek, ale aj na opekané a grilované mäso alebo hrianku s cesnakom.

DOMÁCA SEKANÁ Koreniaca zmes určená na prípravu tradičnej českej sekanej. Vhodná na všetky druhy mletého mäsa a zeleninových karbanátkov, pečeňových knedlíčkov a paštét, je možné použiť aj na dochutenie zemiakovej alebo hrachovej polievky.

DOMÁCI UTOPENCI POTREBUJEME: 1,5kg kvalitných špekáčikov, 5 cibúľ, 2 červené kápie, 1-2 sáčky (30g) DOMÁCI UTOPENCI, trojlitrový pohár na uhorky. NÁLEV: 1l vody, 4dcl octu, 2 lyžice soli, 2 lyžice cukru. Špekáčiky olúpeme a pozdĺžne nakrojíme. Do rezu vložíme cibuľu, ktorá je nakrájaná na polovičné kolieska, a prúžok kápie. Nálev privedieme do varu. Do pohára vysypeme obsah 1-2 sáčkov (30g) DOMÁCI UTOPENCI a postupne plníme naplnenými špekáčikmi. Prekladáme zvyšnou cibuľou a následne zalejeme vlažným nálevom. Pohár uzatvoríme a uložíme na 5 dní do chladu. Domáci utopenci výborne chutia s čerstvým chlebom.

FARMÁRSKE ZEMIAKY Koreniaca zmes s restovanou cibuľkou na ochutenie pečených a grilovaných zemiakov. Je možné použiť aj do iných zemiakových a zeleninových pokrmov.