Sezam lúpaný
Krajina pôvodu:
Čína
Použitie:
Plod sezamu indického nenahraditeľný v pekárstve a cukrárstve
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
SEZAM INDICKÝ (Sesamum indicum)
Sezam indický je jednoročná bylina z čeľade sezamových (Pedaliaceae). Má rovnú až 2m dlhú stonku, pozdĺžne oválne listy, biele alebo červené kvety pripomínajúce náprstník. Plodom sú toboľky, ktoré po dozretí pukajú a uvoľňujú malé ploché semienka.
Sezamové semienka sa najviac využívajú v pekárenskom a cukrárskom priemysle, sú vhodné do zeleninových jedál, nátierok, omáčok a kaší. Doporučujeme k zeleným fazuľkám a pokrmom z ryže, mäsa a rezancov.
Sezam indický je jednoročná bylina z čeľade sezamových (Pedaliaceae). Má rovnú až 2m dlhú stonku, pozdĺžne oválne listy, biele alebo červené kvety pripomínajúce náprstník. Plodom sú toboľky, ktoré po dozretí pukajú a uvoľňujú malé ploché semienka.
Sezamové semienka sa najviac využívajú v pekárenskom a cukrárskom priemysle, sú vhodné do zeleninových jedál, nátierok, omáčok a kaší. Doporučujeme k zeleným fazuľkám a pokrmom z ryže, mäsa a rezancov.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
