Zázvor celý lúpaný
Krajina pôvodu:
Čína
Použitie:
Na prípravu čajov a limonád
Dostupnosť:
Vyprodáno
Popis:
ĎUMBIER LEKÁRSKY (Zingiber officinale)
Ďumbier je viacročnou bylinou, ktorá pochádza z trópov, má úzke dlhé listy a jeden púčik, z ktorého sa vinú jednotlivé žltočervené kvety, podzemok obsahuje éterické oleje a živicu (alpinol, galangol) produkujúcu typickú chuť. Podzemok sa ľudovo nazýva zázvorový koreň. Pochádza z Číny a severnej Indie. Dnes sa pestuje v Indonézii, Japonsku, Nigérii, Južnej Amerika a Austrálii.
Pridáva sa do rôznych omáčok a polievok, kari, na dusené mäso a hydinu, do čatní a nakladaných potravín, rybích a syrových pokrmov, na dusené a pečené ovocie, do tort, nákypov a sušienok. Používa sa na výrobu nápojov, varených vín a sladkého chleba.
Ďumbier je viacročnou bylinou, ktorá pochádza z trópov, má úzke dlhé listy a jeden púčik, z ktorého sa vinú jednotlivé žltočervené kvety, podzemok obsahuje éterické oleje a živicu (alpinol, galangol) produkujúcu typickú chuť. Podzemok sa ľudovo nazýva zázvorový koreň. Pochádza z Číny a severnej Indie. Dnes sa pestuje v Indonézii, Japonsku, Nigérii, Južnej Amerika a Austrálii.
Pridáva sa do rôznych omáčok a polievok, kari, na dusené mäso a hydinu, do čatní a nakladaných potravín, rybích a syrových pokrmov, na dusené a pečené ovocie, do tort, nákypov a sušienok. Používa sa na výrobu nápojov, varených vín a sladkého chleba.
Tovar momentálne nie je v predaji.
