Krajina pôvodu:
Česká republika
Použitie:
Do bylinkových čajov, polievok a dusených pokrmov.
Dostupnosť:
Popis:
YZOP LEKÁRSKY (Hyssopus officinalis)
Yzop lekársky je poloker dorastajúci až do výšky 60cm, má kopijovité listy a biele alebo ružové kvety. Bylina patrí do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Pochádza z južnej Európy a západnej Ázie.
Použitie yzopu je podobné ako pri šalvii, používa sa ako čaj a kloktadlo proti zápalu v ústnej dutine, do polievok, na dusené mäso, strukoviny, zajačie paštéty a dusené ladvinky. Tiež sa pridáva do niektorých likérov.