Vanilkový lusk 15-17 cm
Krajina pôvodu:
Madagaskar
Použitie:
Vanilkové tobolky sú plody popínavej tropickej rastliny (Vanilla planifolia). Krajina pôvodu MADAGASKAR
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
]VANILKOVÝ LUSK 18-19 cm (Vanilla planifolia)
Vanilkové tobolky sú plodom tropickej popínavej liany z čeľade vstavačovitých (Orchidaceae). Vystupujúca až niekoľko metrov dlhá stonka má vzdušné korene, ktorými sa pripútava k opore. Má dužinaté vajcovité listy a veľké krémové kvety. Pochádza z južného Mexika. V súčasnosti sa pestuje na Madagaskare, Réunione a Komorských ostrovoch. Dávno predtým, než si Mexiko podrobili Španieli, pridávali starí Aztékovia vanilku do horúcej čokolády a kakaa.
Dnes sa vanilka používa predovšetkým na aromatizáciu mliečnych výrobkov, zmrzliny, pudingov, smotany, čokolády, likérov, krémov a najrôznejších cukroviniek, ale napríklad aj na dodanie vône tabaku. Vanilkový cukor si môžete vyrobiť aj doma – do uzatvárateľného pohára dáme jeden vyškrabaný vanilkový lusk spoločne s 200-250g cukru, necháme pôsobiť minimálne 5-6 týždňov.
Vanilkové tobolky sú plodom tropickej popínavej liany z čeľade vstavačovitých (Orchidaceae). Vystupujúca až niekoľko metrov dlhá stonka má vzdušné korene, ktorými sa pripútava k opore. Má dužinaté vajcovité listy a veľké krémové kvety. Pochádza z južného Mexika. V súčasnosti sa pestuje na Madagaskare, Réunione a Komorských ostrovoch. Dávno predtým, než si Mexiko podrobili Španieli, pridávali starí Aztékovia vanilku do horúcej čokolády a kakaa.
Dnes sa vanilka používa predovšetkým na aromatizáciu mliečnych výrobkov, zmrzliny, pudingov, smotany, čokolády, likérov, krémov a najrôznejších cukroviniek, ale napríklad aj na dodanie vône tabaku. Vanilkový cukor si môžete vyrobiť aj doma – do uzatvárateľného pohára dáme jeden vyškrabaný vanilkový lusk spoločne s 200-250g cukru, necháme pôsobiť minimálne 5-6 týždňov.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
