Tymián mletý
Krajina pôvodu:
Polsko
Použitie:
Na tradičnú sviečkovú
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
DÚŠKA TYMIÁNOVÁ (Thymus vulgaris)
Tymián je malý viacročný stálezelený poloker, dorastajúci až do výšky 40 cm. Patrí do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Listy sú malé a šedozelené, kvety ružovkasté až fialové. Pochádza z bolasti Stredozemného mora. Dnes sa pestuje v miernych klimatických podmienkach.
Tymián je základnou bylinkou európskych kuchyní, narozdiel od ostaných byliniek vydrží dlhé varenie. Používa sa na prípravu zveriny a hydiny, do plniek, polievok a omáčok (tradičná sviečková), na dusené pokrmy s kombináciou piva a červeného vína, do paštét, klobás a mletého mäsa.
V ľudovom liečiteľstve sa tymián doporučuje na liečbu horných dýchacích ciest, rozpúšťa hlieny a uvoľňuje kŕče. Rovnako sú mu pripisované účinky na zníženie telesnej teploty, skľudnenie organizmu a dezinfekčné účinky. Prináša úľavu pri astme a bolestiach hrdla.
Tymián je malý viacročný stálezelený poloker, dorastajúci až do výšky 40 cm. Patrí do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Listy sú malé a šedozelené, kvety ružovkasté až fialové. Pochádza z bolasti Stredozemného mora. Dnes sa pestuje v miernych klimatických podmienkach.
Tymián je základnou bylinkou európskych kuchyní, narozdiel od ostaných byliniek vydrží dlhé varenie. Používa sa na prípravu zveriny a hydiny, do plniek, polievok a omáčok (tradičná sviečková), na dusené pokrmy s kombináciou piva a červeného vína, do paštét, klobás a mletého mäsa.
V ľudovom liečiteľstve sa tymián doporučuje na liečbu horných dýchacích ciest, rozpúšťa hlieny a uvoľňuje kŕče. Rovnako sú mu pripisované účinky na zníženie telesnej teploty, skľudnenie organizmu a dezinfekčné účinky. Prináša úľavu pri astme a bolestiach hrdla.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
