Použitie:
Drvená zmes korenia
Dostupnosť:
Zloženie:
Čierne korenie, biele korenie, ružové korenie, zelené korenie.
Popis:
ŠTVORFAREBNÉ KORENIE DRVENÉ
Piepor čiernny (Piper niger) je rastlina, ktorej plody sa používajú ako korenie, konkrétne biele, čierne, zelené. Plody brazílskeho korenia (Schinus terebinthifolius) sú ružové.
Zmiešaním týchto plodov vzniká najpoužívanejšia zmes korenia určená do mlynčeka, omáčok a polievok, na prípravu biftekov, grilovaného, opekaného a pečeného mäsa a na bežné dochutenie mnohých pokrmov.