Použitie:
Zmes korenia do mlynčeka
Dostupnosť:
Zloženie:
Čierne korenie, biele korenie, ružové korenie, zelené korenie.
Popis:
ŠTVORFAREBNÉ KORENIE CELÉ
Piepor čierny (Piper niger) je rastlina, ktorej plody sa používajú ako korenie, konkrétne biele, čierne, zelené. Plody brazílskeho korenia (Schinus terebinthifolius) sú ružové.
Zmiešaním týchto plodov vzniká najpoužívanejšia zmes korenia určená do mlynčeka, omáčok a polievok, na prípravu biftekov, grilovaného, opekaného a pečeného mäsa a na bežné dochutenie mnohých pokrmov.