Petržlen koreň mletý
Krajina pôvodu:
Česká republika
Použitie:
Jemne mletý koreň petržlenu záhradného
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
PETRŽLEN ZÁHRADNÝ MLETÝ KOREŇ (Petroselinum crispum)
Petržlen záhradný je dvojročná bylina z čeľade mrkvovitých (Apiaceae). Počas prvého roka vytvára listovú ružicu, počas druhého roka vyrastá kvet. Pochádza z oblasti Mediteránu, kde ho konzumovali už v antických dobách starí Gréci a Rimania, ktorí verili, že petržlen dodáva silu a chráni pred nadmerným pitím vína. Preto ho dávali gladiátorom pred začiatkom zápasu.
V kuchyni má všestranné využitie, pridáva sa do polievok a omáčok, do nátierok, bylinkových masiel, ako dekorácia na varené a fritované prílohy, používa sa aj pri výrobe studených mís, jednohubiek a chlebíčkov, do šalátov a zeleninových pokrmov.
Petržlen má vysoký obsah vitamínov, má priaznivý vplyv na trávenie, podporuje tvorbu moču a odvodňuje organizmus. Pomáha pri nepravidelnej menštruácii, čistí krv a znižuje teplotu. Pozor na používanie počas tehotenstva, pretože niektoré látky vo väčšom množstve sú toxické.
Petržlen záhradný je dvojročná bylina z čeľade mrkvovitých (Apiaceae). Počas prvého roka vytvára listovú ružicu, počas druhého roka vyrastá kvet. Pochádza z oblasti Mediteránu, kde ho konzumovali už v antických dobách starí Gréci a Rimania, ktorí verili, že petržlen dodáva silu a chráni pred nadmerným pitím vína. Preto ho dávali gladiátorom pred začiatkom zápasu.
V kuchyni má všestranné využitie, pridáva sa do polievok a omáčok, do nátierok, bylinkových masiel, ako dekorácia na varené a fritované prílohy, používa sa aj pri výrobe studených mís, jednohubiek a chlebíčkov, do šalátov a zeleninových pokrmov.
Petržlen má vysoký obsah vitamínov, má priaznivý vplyv na trávenie, podporuje tvorbu moču a odvodňuje organizmus. Pomáha pri nepravidelnej menštruácii, čistí krv a znižuje teplotu. Pozor na používanie počas tehotenstva, pretože niektoré látky vo väčšom množstve sú toxické.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
