Cookies a GDPR
GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro
uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme
pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů
nebo Cookies
Přijmout výchozí nastavení?
Podrobnější nastavení
Nezbytné cookies
Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.
Analytické cookies
Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.
Citrónová kôra mletá
Všetky druhy citrusov patria do čeľade rutovitých (Rutaceae), pričom mnoho z nich sa teší veľkej obľube. Ide o teplomilné dreviny pochádzajúce, až na malé výnimky, z oblasti, ktorá je zhora ohraničená severozápadnou Indiou a Čínou a zdola juhovýchodnou Austráliou a Novou Kaledóniou. Podstatnou charakteristikou je zvláštna stavba plodu – bobuľa s názvom hesperidium. Oplodie je zložené z vonkajšej časti – flavedy. Má zelenú, žltú alebo oranžovú farbu.
Citrónová kôra sa používa pri výrobe sladkého pečiva, kyseliny citrónovej, džúsov a rôznych koncentrátov. Hodí sa na dochutenie pokrmov z rýb a plodov mora, na úpravu hydiny a pridáva sa do rôznych omáčok a paštét. Slúži na aromatizovanie likérov a cukrárskych výrobkov.
