Cookies a GDPR
GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro
uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme
pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů
nebo Cookies
Přijmout výchozí nastavení?
Podrobnější nastavení
Nezbytné cookies
Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.
Analytické cookies
Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.
Bobkový list mletý
Vavrín pochádza z Malej Ázie alebo Stredomoria, kde je dnes hojne rozšírený. Pestuje sa tiež v severnej Európe a na oboch amerických subkontinentoch. Pre starých Grékov a Rimanov, ktorí vetvičkami vavrínu s lesklými listami zdobili hlavy kráľov, víťazov olympijských hier aj úspešných vojvodcov, sa stal symbolom slávy a múdrosti. Veštice v Delfách vavrín používali k navodeniu tranzu.
Bobkový list uvoľňuje chuť a vôňu pomaly, preto sa používa vo vývaroch, polievkach a omáčkach. Používa sa rovnako pri nakladaní uhoriek a húb. Vo Francúzsku sa lístky vavrínu prídávajú do vetvičiek byliniek, ktoré sa označujú ako bouquet garni (ich súčasťou je vždy petržlen a tymián alebo trebuľka a cesnak, ale aj pomarančová kôra). Hodí sa k šošovici, fazuliam a rajčinám – hlavne na dochutenie rajčinovej omáčky. Dobre sa kombinuje s cesnakom, jalovcom, majoránom, petržlenom, tymiánom a saturejkou.
