Cookies a GDPR
GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro
uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme
pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů
nebo Cookies
Přijmout výchozí nastavení?
Podrobnější nastavení
Nezbytné cookies
Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.
Analytické cookies
Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.
Bobkový list celý
Vavrín pochádza z Malej Ázie či Mediteránu, kde je dnes hojne rozšírený. Pestuje sa aj v severnej Európe a na oboch amerických subkontinentoch. Pre starých Grékov a Rimanov, ktorí jeho vetvičkami s lesklými kožovitými listami zdobili hlavy kráľov, víťazov olympijských hier i úspešných vojvodcov, sa stal symbolom slávy a múdrosti. Veštkyne v Delfách vavrín používali na navodenie tranzu.
Bobkový list uvoľňuje chuť a vôňu pomaly, preto sa využíva vo vývaroch, polievkach a omáčkach. Využíva sa pri nakladaní uhoriek a húb. Vo Francúzsku sa lístky vavrínu pridávajú do vetvičky bylín, ktoré sa označujú ako bouquet garni (ich súčasťou je vždy petržlen a tymián alebo trebuľka a cesnak, ale aj pomarančová kôra). Hodí sa k šošovke, fazuľám a paradajkám, najmä na dochutenie rajskej omáčky. Dobre sa kombinuje s cesnakom, borievkou, majoránom, petržlenom, tymiánom
