x

Cookies a GDPR

GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů nebo Cookies Přijmout výchozí nastavení?

Podrobnější nastavení

Nezbytné cookies

Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.

Analytické cookies

Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.

Aktuálne informácie pre spotrebiteľov nájdete TU.

Biele korenie drvené

Biele korenie drvené
Krajina pôvodu:
Indonésie
Použitie:
Na hrubo drvené biele bobule pieporu.
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
BIELE KORENIE DRVENÉ (Piper nigrum)

Čierne korenie je plodom ázijskej popínavej rastliny pieporu čierneho. Ide o vytrvalú rastlinu, ktorá dorastá do dĺžky až 7m. Listy sú šíroké, majú tvar elipsy až srdca, kvety pozostávajú zo 6 až 10 cm dlhých klasov. Biele korenie sú bobule, ktoré sa zberajú červené v plnej zrelosti, namáčajú sa do vody (pričom sa z nich odstráni oplodie), následne sa semená sušia na slnku, až kým nevznikne typická žltobiela farba.
Dejiny obchodu s korením siahajú až do antickej doby, kedy bolo používanie korenia otázkou prestíže. Obchodník, ktorý zbohatol predajom korenia, bol titulovaní “koreninový žoch”. Obchodné cesty s korením sa bedlivo strážili. Kvôli koreniu boli rozvrátené aj mocné ríše. Jedna unca korenia bola vyvažovaná jednou uncou zlata. Korenie slúžilo ako obeživo aj renta. Najdôležitejšími producentmi sú Indonézia, India, Brazília, Malajzia a Vitenam.
Tento druh korenie je štipľavý, používa sa do polievok, omáčok, na grilované, opekané a pečené mäso, na minútky, do mletého mäsa a zveriny.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
sáčok 1kg
29,54 €
sáčok 500g
16,25 €
sáčok 250g
8,88 €
sáčok 30g
1,96 €