Aníz mletý

Aníz mletý
Krajina pôvodu:
Egypt
Použitie:
Jednoročná aromatická rastlina so sladkastou chuťou.
Dostupnosť:
Skladem
Popis:
ANÍZ MLETÝ (Pimpinella anisum)

Jednoročná rastlina pochádzajúca zo Stredomoria a Malej Ázie. Pestuje sa na Balkáne, v Turecku, Španielsku, Mexiku, stredomorských štátoch a v teplejších oblastiach aj v Česku.

Zrelý aníz má aromatickú vôňu a sladkastú chuť.

Používa sa pri nakladaní ovocia a zeleniny, na niektoré druhy pečiva, v indickej kuchyni do mäsitých pokrmov. Štipka anízu je vhodná k šampiónom alebo rybám. Vyrábajú sa z neho likéry, je súčasťou čajov.

Na liečebné účely sa využíva najmä nálev. Aníz podporuje vykašliavanie. Žutie semien anízu zabraňuje zápachu z úst. Podporuje tvorbu materského mlieka, do ktorého sa jeho účinky prenášajú. Zvyšuje tvorbu žlče, urýchluje trávenie a obmedzuje nadúvanie. Pôsobí proti črevným katarom a kŕčom tráviaceho traktu.
Vyberte si požadovanú variantu a množstvo:
sáčok 1kg
11,21 €
sáčok 500g
6,21 €
sáčok 250g
3,71 €
sáčok 40g
1,21 €
dóza 500g
7,88 €
mini dóza 150g
3,71 €