Krajina pôvodu:
Polsko
Použitie:
Smažená odstredená cibuľa s minimálnym obsahom tuku
Dostupnosť:
Zloženie:
Cibuľa, olej, pšeničná múka, soľ (1%). Obsahuje lepok.
Popis:
CIBUĽA PLÁTKOVÁ RESTOVANÁ (Allium cepa)
Cibuľa pochádza zo západnej Ázie, Iránu, Pakistanu a Afganistanu. Starí Sumeri ju pestovali 4000 rokov pred naším letopočtom.
Cibuľa je veľmi obľúbená po celom svete. Používa sa ako základ do mnohých omáčok, gulášov, polievok a.i. . Tepleným spracovaním sa chuť cibule mení na sladkú.
Cibuľa je výživná, dodáva minerály, všeobecne stimuluje a podporuje činnosť žliaz. Je známa svojimi antibiotickými účinkami. V ľudovom liečiteľstve sa zmieša rozpučená s cukrom alebo medom a využíva sa k liečbe nádchy a kašľa.