Krajina pôvodu:
Čína
Použitie:
Jedno z najrozšírenejších svetových korení, pre svoju nezameniteľnú arómu sa používa po celom svete.
Dostupnosť:
Popis:
CESNAK GRANULOVANÝ (Allium sativum)
Cesnak je jedno z najrozšírenejších svetových korení. Patrí medzi trvalé rastliny z čeľade cesnakovitých (Alliaceae). Pre svoju nezameniteľnú arómu sa používa v celej Európe, Ázii a Amerike. Cesnak pravdepodobne pochádza zo strednej alebo západnej Ázie.
Ako korenie sa využíva hlávka cesnaku (zložená z niekoľkých častí – strúčikov). Výborne sa hodí do nátierok, šalátov, pokrmov z mäsa a zeleniny, strukovín, obilnín a húb, ochucujú sa ním bylinkové octy a oleje.